И суп овощной оказался неплох!

[fuguebach]

Среди многочисленных видимых меньшинств я отношусь к невидимым, но угнетаемым. Гастрономическим меньшинствам. Потому как не потребляю в пищу убитых животных. С нами не считаются. Приходя в буфет я беру только очевидные салатики и гарниры. Никогда супы. Нас не понимают. Как-то я летал из Израиля в Россию на "Уральских авиалиниях". Как положено сделал заявку на вегетарианский обед. В одну сторону мне принесли коробочку, полностью упакованную в Израиле. Обратно то ли коробочку потеряли, то ли обо мне забыли. Бортпроводница была в недоумении от моей привередливости. Вот же - отличная рыбка! А колбаска! А ветчина! Я остался голодным...
Кто знал, что и в Канаде те же заморочки? В Израиле было просто - там кашрут. Везде написано - или мясное или молочное или чисто растительное. Не ошибешься. Тут как-то я решил приготовить суп из пакетика. Написано - овощной. Варю. Решил прочитать. В овощной суп был добавлен мясной порошок - "для вкуса". Суп - в унитаз. Братцы, вы охренели? Овощной суп - это тот, который могут есть вегетарианцы! Впрочем, местные пакетные супы - такая гадость! Вроде бы те же фирмы - "Кнорр", "Липтон". Но почему - там это можно было есть, а тут - отрава? И что за полуфабрикат, если в него надо добавлять при варке молоко? Это уже четверьтфабрикат какой-то... Помнится, такие классные супчики можно было из пакетика заделать за неимением времени. Один особенно вспоминался - тунисский. Там был горошек-хумус или как он здесь называется - pois chiches (chick peas), кабачки и прочее. Ароматный! мммм... Решил и я что-то подобное зафигачить. Отварил хумус-горошек часок, бросил мелко нарезанной картошки, цветной капусты, кабачков. В сковородке потушил лук, натертые морковку и соленые огурцы (этакий вариант рассольника), потом еще бросил немножко макаронных рожков (по заказу ребенка) и петрушки. Очень даже ничего так получилось, даже похоже на оригинал.



Рекомендуется потреблять с ложкой сметаны.
Следующим заходом будет вегетарианская солянка.
Трепещите, трупоеды!

Comments

[effa-soir.livejournal.com]

хотя ни разу не вегетарианец, но из супов предпочитаю именно овощные. Спасибо за рецепт :)

[blind-archer.livejournal.com]

сорри, это я был, не перелогинился после жены (охохо, это мне совместное использование компьютера...)

[fuguebach.livejournal.com]

А я уж подумал - даже прекрасные незнакомки моими рецептами интересуются :)

[blind-archer.livejournal.com]

:)))

[fuguebach.livejournal.com]

Всегда пожалуйста! :)

[romasin.livejournal.com]

Жыстока!!
Фотография оч вкусненькая, супешника бы...:))

[fuguebach.livejournal.com]

Угощаю всех желающих! Но этот уже съеден )))

[levkonoe.livejournal.com]

неужто прямо из-за щепотки порошка суп становится МЯСНЫМ?
И его прямо так нельзя есть, вот невозможно? Это что, заклятье? А если бы там не было написано про этот порошок, или вы бы не заметили, и съели, то что? Гром бы разразил?

Я понимаю, кто-то не ест мяса. Но чтобы прямо от миллиграмма порошка все выбрасывать? Это уже сектанство чистой воды.

И кстати, люди (даже мясоеды) не едят ТРУПЫ. Вот это передергивание очень характерно: надо же как-то убедить себя. Трупы только в осажденном городе едят. А мясоеды едят убоину.

[fuguebach.livejournal.com]

Вот так же думают и эти злодеи. Типа мы о вас, дураках, только заботимся, чтоб ваше сено вкуснее хоть чуть-чуть стало. А нас может вырвать только об одной мысли, что нам такое подсунули. Ну почему бы просто не уважать права другого есть то, что он захочет? Вас же никто не уговаривает, не принуждает - ешьте на здоровье что хотите! ))))

[levkonoe.livejournal.com]

если от мысли может вырвать, это уже не про еду речь. Это уже принципы. Я ж говорю - секта.

[fuguebach.livejournal.com]

Секта - это когда гуру, единомышленники и идеи в массы. А я хочу есть что хочу и другим не мешаю есть что они хотят.

[tatti75.livejournal.com]

С определением овощных супов ты ошибаешься- в очень многих рецептах указывается, что варишь его на мясном бульоне, просто мяса там нет!
Так что есть разница между овощными супами и вегетарианскими.

[fuguebach.livejournal.com]

В таком случае должны указывать, что суп вегетарианский или овощной на мясном бульоне. Вегетарианцев довольно много на свете. Почему бы и не посчитаться с ними?

[vinny-the-poo.livejournal.com]

Вот за такие наезды как щас начну троллить со всей силы своего высокого профессионального статуса трупоеда 1-ой степени! Мало не покажется!

P.S. В Челябинске открыли первый стейк-хаус. Хвала тебе, о Великий Макаронный Монстр! Ты не оставил нас в наших молитвах!

[fuguebach.livejournal.com]

Да жри на здоровье! Ты думаешь, меня расстраивает? Только рад за тебя! Или ты считаешь, я своих котов салатиками кормлю? :))))

[vinny-the-poo.livejournal.com]

А зачем грозишься обтрепетать трупоедов?

[fuguebach.livejournal.com]

Завидовать будут!!! :)

[oddmuse.livejournal.com]

Это что было? Ностальгический пост про израильское питание? Или реклама своего образа жиани?
У нас в метро висит такая реклама - фотка собаки и свиньи и написано - почему одного любить а второго кушать?
Кстати, я знаю много вегетарианцев, у которых дома живут собаки, и только троих, включая тебя, у которых - кошки. Ну, те двое семья, и у них после многолетнего пьянства- джанк фуда вегатарианство не убеждение, а очищение, такая легкая форма голодания.
Суп неплох:).

[fuguebach.livejournal.com]

Это был рецепт супа :)
А поскольку просто рецепт сам по себе малоинтересен, то тут и история вокруг него.
Нафиг мне рекламировать свой образ жизни? Каждый живет как хочет. Мое вегетарианство - это не идеология (представить меня с какой-то идеологией или принадлежностью к хоть какой религии очень трудно), а, скорее, вкусовая и эмоциональная потребность.

[oddmuse.livejournal.com]

:) Люблю такие рецепты с историями.
Давай, пиши еще.

[fuguebach.livejournal.com]

А че тогда критикуешь? :)

[oddmuse.livejournal.com]

:) Прости, просто иногда вегетарианцы и веганы немного того, слишком декларируют свою особенность.
Поэтому я сразу принялась искать где тут вилки, направленные на меня. Но их не оказалось;).

[fuguebach.livejournal.com]

Не, я даже сосиски держу в холодильнике и ребенку шницели в школу жарю. Хотя действительно полагаю, что человеку после 30 мясо совершенно не нужно. Но это личное дело каждого

[oddmuse.livejournal.com]

Вот я, например, от любого продукта, содержащего пшеницу, заболеваю. Зато, если каждый день ем мясо или рыбу, чувствую себя прекрасно. Меня не тошнит, кислота не поднимается и все такое.
Когда я познакомилась с Сережей, он тоже был вегетарианец. Потом, правда, перестал.
Люди по разному устроены, одному мясо надо до тридцати, а другому после:).

[fuguebach.livejournal.com]

Тоже верно. Мне, по-моему, и раньше не нужно было. Зря страдал :)

[oddmuse.livejournal.com]

Наверное так, потому что к супам у тебя талант!:) И к салатам:).

[fuguebach.livejournal.com]

Дык, для себя, любимого ж! :)

[oddmuse.livejournal.com]

:)И котика не обделяй.

[fuguebach.livejournal.com]

И котика и кошечку - ты бы видела их сытые довольные рожи :)

[oddmuse.livejournal.com]

Да я просто мечтаю! (Как, нежели двое? Я думала один;).
Не забывай показывать свои супы, я вдохновляюсь.
Сама я умею только два супа - куриный с лапшой и овощами, и вегетарианский борщ (ой:)).